東京に住んでるけど本当に美味しい本場の「豚骨ラーメン」が食べられる良いお店ってどこかにないかなぁ？
「豚骨ラーメン」なら任せてくださいな！九州出身の僕が東京に来て一番美味しいと思う立川のお店を紹介するね！
今日は久しぶりのラーメンブログ。個人的な趣味のラーメン屋巡りの訪問レポートです。
ここでは、訪問した美味しいラーメンの個人的な食レポをおすすめポイントなどを伝えます。
これを読んだ皆さんが足を運んで実際に食べて、「美味しかったなぁ」「行ってよかったなぁ」と、少しでも幸せな気持ちになってくれたら嬉しいなと思いっています。
今回ご紹介するのは、私が「吉祥寺」と同じくらい愛してやまない「立川」にある【九州麺の章とりとん】さん。主なおすすめポイントは３つ。
【九州麺の章とりとん】ってどんなお店？
立川駅南口から徒歩１分というかなりの駅近にあるラーメンスクエア。
2005年からアレアレア２の３階に開業したラーメンスクエアでは、限られた７店舗しか営業が許されていません。
そんな狭き門をくぐり抜け、数多くのラーメン店の中から選出されて2020年10月にオープンしたのが、【九州麺の章とりとん】です。
２枚看板の「豚骨ラーメン」と「丸鶏ラーメン」が店舗の売り。
「真髄を極めた味」…そう易々と使える言葉じゃないですよ、「真髄」なんて。よっぽど自信があるんでしょう。でも個人的にはもう10回以上は来店していて「豚骨ラーメン食べるならここ！」っという感覚になっていて、これぞ真にその人の髄にハマるラーメンと言えるのではないかと。
＜店舗情報まとめ＞
【九州麺の章とりとん】のメニュー
先ほどの２大看板を中心としたラーメンメニューをご紹介。
主なラーメンメニュー（右）
- ¥840 長浜ラーメン
- ¥880 背あぶら豚骨ラーメン
- ¥900 黒マー油豚骨ラーメン
- ¥900 赤から豚骨ラーメン
- ¥950 油そば
- ¥980 魚介豚骨ラーメン
- ¥800 町中華の正油ラーメン
- ¥920 豚骨正油ラーメン
- ¥920 濃厚味噌ラーメン
- ¥950 超あっさり醤油丸鶏つけ麺
豚骨ラーメンは特にバラエティに富んでいて自分の好みや気分に合わせて選ぶことができます。サイドメニューには定番の「餃子」や「明太子ご飯」に加え、追加トッピングメニューがあり、様々なニーズに合わせた次のようなラインナップも揃っています。
- 子供向けの「コーラフロート」や「キッズラーメンセット」
- 夜の晩酌用の「ビール」や「ハイボール」などのアルコールメニュー
- 学生に優しい「学割セット」
そして何より「常に無料のトッピングが自由に食べられる」というの非常に嬉しいところです。
「豚骨ラーメンを替え玉も含めて味変しつつ自分好みの味わい方で楽しむ」のが本場九州の楽しみ方ですが、まさにそれを体感することができます。
【九州麺の章とりとん】の実食レポート
お待たせしました。実際の店舗での実食レポートになります！
今回注文したのは、私がいつも頼んでいる「背あぶら豚骨ラーメン（¥880）」です。
券売機で食券を購入後は、入店すると「いらっしゃいませー！！」と元気な掛け声が迎えてくれます。店員さんの対応もハキハキとして元気いっぱいです！
具は麺に加えて「長ネギ」「きくらげ」「チャーシュー」「白ごま」の４種類と非常にシンプル。
スープは背脂がうっすら浮かびトロトロとしたこってりとしていて、香りは意外と優しく豚骨ならではの強烈な臭みといった特徴は控えめです。ただ一口スープをすすれば濃厚な豚骨スープの旨味が広がり、「美味い…そうそう！豚骨ラーメンってこれだよなぁ」っと九州出身も納得の味わい。
麺は細麺ストレートでツルッとした九州の豚骨ラーメンの定番が味わえます。また面の硬さは注文の際に聞かれるので私はいつも「かため 40秒」で頼んでいます。
先ほども出ていた無料トッピングで少しずつ味変を楽しみつつ、スープは程よく残して替え玉での２杯目準備。食べ終わったら硬さを選んで替え玉（¥100）を注文。
スープに浸してトッピングを盛り盛りに加えつつ味変しつつスープも余すことなく堪能して…ご馳走様でした！
お腹いっぱいに満足して店舗を出る際には元気の良い「ありがとうございましたー！」という掛け声が心も満たしてくれてその後の予定を頑張ろうと思えるように背中を押してくれます。
ちなみにランチタイム中は炊飯器が置かれていて無料でライスも食べ放題なので¥1,000以下でがっつり炭水化物を摂取可能です！物価高の昨今では財布にも優しい！
お腹と心を満たしてくれる元気いっぱいなラーメン店です。一度行けば月に1回は定期的に行きたくなること間違いなし！ぜひ皆さんも食べにいって見てください。
おまけ【立川ラーメンスクエア】の紹介
ラーメンスクエアには上京後に何度となく来ていますが、店舗の入れ替わりも不定期ながら行われています。個人的な最近の好みは今回紹介した【九州麺の章とりとん】と【麺笑】が２トップです。
立川にはこのラーメンスクエアのみならず家系ラーメン屋や油そば専門店など数多くのラーメン店舗があります。また次の機会にその他のお店もご紹介して行きます。では次のラーメンブログもお楽しみに！ありがとうございましたー！！
※以上、紹介した情報については自身での来店時の写真や感想などの個人的な記録に加えて、ラーメンスクエアの公式ホームページから一部引用させて頂いております。（https://ramen-square.com/toriton）
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