こんにちは。いもけんぴです!
今回は自分の趣味である、「カフェ巡り」のまとめ記録になります。
毎日コーヒーとスイーツやお菓子を相棒に日々過ごしている自分にとって、週末など休日のカフェ巡りは最高のリラックスタイムとなっています。きっと同じようにカフェ巡りが好きな方も沢山いると思いますので、そんな皆さんに個人的なおすすめカフェを今後紹介していきたいと思っています。
今回は、食べログ百名店にも選ばれたこともある【西新宿】の【Paul Bassett】さんにお邪魔しました。「エスプレッソ系のコーヒーを楽しみたい!」「おしゃれで美味しいケーキを食べたい!」という方にはとてもオススメです、ぜひ見て行ってください!
苦いコーヒーに甘いスイーツほど合う組み合わせはない!至高!
Paul Bassettってどんなお店?
Paul Bassettは、日本では世界初のエスプレッソカフェ。
創業者であるPaul Bassett氏は世界最年少かつ、オーストラリア出身では初めてのバリスタ世界チャンピオンに輝いた方。
「豆」「焙煎」「バリスタ」がこだわりポイント。
現在、日本では「新宿店」「渋谷ヒカリエShinQs 東横のれん街店」「永田町店」の3店舗を展開中
入店してすぐのレジカウンター。木の感じが落ち着いた雰囲気を感じさせてくれます。
メインカウンターの様子。様々なコーヒー機器が並んでました。これを見るだけでテンション上がる!
店員さんの接客も丁寧で、外国人のお客さんも多く来ていましたが英語の対応も流石でした。
店舗スペースも広く、天井から光が差し込む形となっていて自然光が気持ちよかったです!
こだわりのコーヒー抽出過程
お店の雰囲気もすごく落ち着いていて、座席間のスペースも広くて、とても居心地が良かったです♪
Paul Bassettの商品って何があるの?
お待たせしました。スイーツのお時間です!
来店時には、写真のように美味しそうなケーキがたくさん並んでました!
- チョコレートナッツタルト with ダルゴナクリーム (右から順に)
- 季節のフルーツ ラムレーズンタルト
- パンプキンチーズケーキ
- プログレ
- ベイクドチーズケーキ
- チョコレートケーキ
- クロワッサンコロネカスタード(¥500)
価格はほぼ全て¥730でした。
季節によってメニューも変わるみたいで、今回は秋にぴったりなパンプキンチーズケーキがありました。
ドリンクメニューは写真に撮り忘れたので公式ホームページからご紹介。
Paul Bassett 公式ホームページより引用 https://www.paulbassett.jp/store/shinjuku/#t-menu
お店のおすすめドリンクは次の2つとのこと!
お店の代名詞である「エスプレッソ」
オーストラリアでポピュラーな「フラットホワイト」
ケーキとドリンクで¥1,200前後でしたが、それに見合った満足度が得られる納得の価格設定でした。ドリンクが+¥60でサイズアップできるのはお得感がありました!
Paul Bassettに行った個人的な感想
今回注文したのは、チョコレートケーキ とホットコーヒーです。
ドリップコーヒーはすっきりとした味わいで苦味も程よくとても飲みやすい印象でした。
チョコレートケーキは濃厚で重厚感を感じる食べ応えのあるケーキでした。層の間にはオレンジピールと思われる果肉が入っていて食べ続けても飽きが来ない。
彼女と2人で行っていたのでの写真もセットでご紹介。
ケーキは最後まで悩んでいましたが、最終的にベイクドチーズケーキとカフェラテを注文していました。
一口もらったベイクドチーズケーキは第一印象が「軽い!」と感じる爽やかな味わいでした。
休日ということもあってか、60分という時間制限がある形だったのは少し残念でしたが、このクオリティで人気があるお店だと仕方がないことなのかなと納得でした。
コーヒー豆やクッキーなど店舗販売の商品も可愛くてマグカップとかもすごくおしゃれでした。
総合的には、価格、混雑具合、商品の質、いずれも満足度が高く、行って良かったなって思えるとても良いお店でした!
【西新宿】のおしゃれカフェ【Paul Bassett】是非皆さんも足を運んで見て下さい!
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